Là dòng sản phẩm có giá trị kinh tế cao, được thị trường trong và ngoài nước hết sức ưa chuộng nên không có gì lạ hàng giả – hàng nhái song hành tồn tại. Hãy là người tiêu dùng thông minh để sử dụng sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe mà giá thành hợp lý nhất.
Lợi nhuận cao, hàng giả nhiều
Nếu seach từ khóa ‘yến sào kém chất lượng’, ‘yến sào giả’, ‘yến sào trôi nổi’… trên công cụ tìm kiếm Google thì chưa đầy 1s ra hàng triệu kết quả. Đi liền với đó là hàng trăm bài viết, cẩm nang chia sẻ cách thức phân biệt ‘hàng thật’ và ‘hàng giả’. Điều này minh chứng cho việc dòng sản phẩm kém chất lượng về yến vẫn hằng ngày nhan nhản trên thị trường.
Một trong những nguyên nhân quan trọng nhất, nguyên nhân hàng đầu cho tệ nạn này là giá trị kinh tế, lợi nhuận khá cao. Bên cạnh đó, được cho là sản phẩm sa xỉ, trong khi kiến thức của đại đa số người dân về yến sào vẫn còn hạn chế.
Theo số liệu công bố hồi năm 2020, ước tính số lượng yến sào Việt Nam đạt gần 150 tấn, doanh thu lên đến gần 3000 tỷ đồng. Bên cạnh tiêu thụ trong nước, yến sào Việt nam còn có thể xuất sang hàng chục quốc gia trên thế giới. Chính vì phân khúc thị trường tiêu thụ rộng lớn, lợi nhuận cao nên việc yến sào kém chất lượng trôi nổi trên thị trường là điều dễ nhận thấy.
Lãnh đạo công ty CP Hầm Hô, đơn vị chủ quản của yến sào Hầm Hô High Nest cho biết trước tình trạng các sản phẩm từ yến trôi nổi, tràn lan trên thị trường nên Hầm Hô đã cho ra đời dòng sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ yến nuôi trồng trong môi trường tự nhiên, trước là tốt cho sức khỏe mọi người, sau đó là tốt cho sức khỏe gia đình, bạn bè và người thân mình.
Yến Hầm Hô – tinh hoa từ loài chim yến
Yến sào hay tổ chim yến là loại thực phẩm nổi tiếng kết tinh từ nước bọt tiết ra từ cặp tuyến dưới lưỡi chim yến. Từ ngàn xưa, yến sào được xếp vào hàng bát trân – một trong 8 cao lương mỹ vị của các bậc quyền quý, cao sang. Với thành phần bao gồm nhiều axit amin và 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, yến sào có thể được xem là “thần dược” dành cho sức khỏe của mọi người, mọi nhà. Vì thế, đây chắc chắn là tặng phẩm vô cùng quý giá mà thiên nhiên ban tặng.
Bình Định là một trong những “mái nhà” lý tưởng để chim yến tìm nơi trú ngụ và sinh trưởng. Vì thế, từ nhiều năm nay, nghề nuôi chim yến ở đây rất phát triển. Hiện nay sản phẩm yến sào nuôi trong môi trường tự nhiên được thị trường khá ưa chuộng. Hầm Hô là một trong những đơn vị đi đầu trong vấn đề bảo tồn và nuôi trồng chim yến, đã và đang đi đúng hướng để đem đến những dòng sản phẩm tốt nhất. Từ đó không chỉ giúp người tiêu dùng an tâm về sản phẩm yến sào chính hiệu mà còn có thể sở hữu bằng mức giá hợp lý.
Vốn là món cao lương mỹ vị cộng thêm cách chế biến khoa học, an toàn, thương hiệu Hầm Hô đã nâng tầm yến sào trở thành món quà tặng vô giá, được người tiêu dùng đặt niềm tin trọn vẹn bởi mọi thông tin sản phẩm được công bố rõ ràng và được kiểm định an toàn chất lượng lượng, vệ sinh thực phẩm.
Được biết, mọi khâu chế biến yến sào Hầm Hô đặt trong quy trình chặt chẽ. Theo đó, nguyên liệu tổ yến đạt chất lượng, qua công đoạn làm sạch tổ yến rồi tiến hành nhặt lông. Sau đó tổ yến được đưa vào kết tổ, sấy khô trong tủ mát. Cuối cùng sản phẩm được đóng hộp đến tay người tiêu dùng. Đây là khâu tinh chế kỹ lưỡng để mọi sản phẩm trước khi tung ra thị trường đều đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ lại nguyên vẹn công dụng mà yến sào mang lại.
Nhiều năm kinh nghiệm, Yến sào Hầm Hô chủ động đa dạng hóa sản phẩm, tạo nên phân khúc mới sang thị trường yên sào nguyên chất mang thương hiệu. Bằng sự nhiệt huyết của ban lãnh đạo, kỹ thuật lành nghề của đội ngũ nhân viên dựa trên kỹ thuật chiết xuất tinh chế kết hợp truyền thống và hiện đại, tự hào mang đến cho khách hàng các sản phẩm từ tổ yến sào chất lượng, vẹn nguyên hương vị thuần khiết. Mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, cam kết đã được chứng nhận độ an toàn từ các cơ quan hữu quan, thành phần yến thật 100%, sản phẩm không chứa các chất bảo quản và đảm bảo tuyệt đối công dụng mà sản phẩm mang lại.
Sử dụng sản phẩm sạch, chất lượng cũng là phương cách giúp đẩy lùi hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng ra khỏi thị trường.
PV